品川プリンスホテル、マロンアフタヌーンティーのスイーツコースを提供。和栗と洋栗をいかしたスイーツに満たされて
品川プリンスホテルの「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、秋の味覚を代表する栗を使用した「マロンアフタヌーンティースイーツコース」を提供。
モンブランと洋栗のパフェから選べるグランデセールに、和栗と洋栗それぞれの特徴を生かしたスイーツが勢揃い。また、高い品質と糖度を誇る茨城県「笠間の栗」が味わえる貴重な機会。栗好きにはたまらないひとときに！
栗好きにはたまらない！選べるグランデセール
和栗の特徴である鮮やかな黄色をまとったモンブランには、温暖な気候や火山灰土壌に育まれた日本一の栗産地である茨城県「笠間の栗」を使用。高品質かつ、その香り高く濃厚な味わいが堪能できる。
その一方、栗を形取ったアイスが目を引く洋栗のパフェは、和栗とはまた違った豊かな香りと上品な甘みを洋梨とのマリアージュで味わえる。和と洋、それぞれの栗が持つ味わいが楽しめる栗好きの方必見のアフタヌーンティー。
栗とぶどうを味わう秋のバラエティデザート
バラエティデザートは栗とぶどう尽くし。
タルトスタイルで栗を楽しむ「バルケット オ マロン」、「和栗のテリーヌ」、「ぶどうのヴェリーヌ」など、秋の贅沢スイーツがラインナップ。
満足感あるシェフこだわりのセイボリーメニュー
セイボリーは5種。いずれも食べ応え、満足感充分のアイテムが揃う。
ティラミスのように味わいの複雑さを楽しめる「鶏のリエット ティラミス仕立て」、「いぶりがっことクリームチーズのタルト」、「豚肉のパテと柿」といった本格派のメニューを楽しんで。
紅茶や食後酒と合わせても楽しめるプティフール
お楽しみのプティフールでは、マロンノアゼットとプラリネのボンボンショコラや、マカロンショコラと塩キャラメルで味わいの違いを楽しめるマカロンなどが並ぶ。カシス＆バニラのプチシュー、パートドフリュイフランボワーズは紅茶との相性抜群。
そしてトリュフ香るポップコーンは、ウエルカムドリンクと合わせても。
お腹を満たしてくれるミニバーガー
ほっくりとした紫芋にクリームチーズの塩気が味わい深い「紫芋とチーズのミニハンバーガー」も必見。
秋色に仕上げられた、見た目にも味にも秋らしさを感じるアフタヌーンティーをコース仕立てで楽しんでみては。
