その手があったか！まないた不要で「オクラ」のうぶ毛がとれる簡単ワザ

2021年7月17日 10時0分

旬のオクラをもっと手軽に

夏バテ解消にぴったりの食材「オクラ」。うぶ毛をとることで食感がよくなり、仕上がりもきれいになるというけれど、なかなかうまくとれない……。そこで今回は、まないたを使わず簡単にできる「オクラの下処理」をご紹介。

オクラの手抜き下処理

by ととろ＆めい

まな板を汚さず簡単下処理～♬

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「めんどくさい板ずりがとっても簡単にできました！」「簡単道具要らず綺麗に洗えました～♪」「下処理こんなに簡単だったとは！」などと感激の声がたくさん届いています。

ネットに入れたまま塩を振り、両手でこすり合わせるだけで簡単に完了。まないたも汚れず、あと片づけもラクです。これからオクラの出番が増える時期なので、ぜひ参考にしてみてください。