今回佐賀からやってくるブランドいちごは「いちごさん」と「さがほのか」

まずは、佐賀ブランドいちごをご紹介。ひとつめは2018年にデビューした「いちごさん」。JAグループ佐賀といちご農家が一丸となり、7年の歳月をかけて1万5000株の中から選び抜いたという20年ぶりの新品種です。
見た目は大きな円錐形で、果皮から中身までしっかり紅色をしているのが特徴。かじった瞬間、みずみずしさが弾けます！

もうひとつは、いちご界でトップアイドル級の人気を誇る「さがほのか」。甘みの中にほのかに酸味を感じられることから「さがほのか」と名付けられた佐賀のブランドいちごです。美しい真っ赤な見た目だけでなく、香りが強いのも特徴。収穫時期には、ハウス全体に甘くて芳醇な匂いが漂うそう。


佐賀いちごを使った人気カフェオリジナルメニュー

豚バラ肉とさがほのかのスモーブロー 910円（税別）

佐賀いちごを主役に、オリジナルメニューを作るのは、大阪・梅田のNU茶屋町プラス3Fにある人気カフェ『ミュゼ茶屋町』。
ランチには、いちごと豚バラ肉のハーモニーが新しい、見た目も華やかなオープンサンドをぜひ。オリジナルソースにも「さがほのか」の豊かな香りが楽しめます。

いちごさんとマスカルポーネムースのロールケーキ 820円（税別）

マスカルポーネムースのふわふわロールケーキの上に「いちごさん」をちりばめた、みずみずしく、見た目も綺麗なデザート。クッキーや生クリームにもいちごが使われています。

いちごさんオリジナルジュース 720円(税別) ／オリジナルカクテル750円（税別）

オリジナルドリンクもいちご！いちごさんの幸せな味わいが口いっぱいに広がるジュースは、アルコール入りカクテルにも変更可能。いちご1粒分がデコレートされた贅沢なドリンクです。
佐賀県産いちごの甘さと酸味を存分に引き出した、“いちごかわいい”メニューを、目でも口でも楽しみませんか？


■NU茶屋町に「さがほのか」「いちごさん」を使った2週間限定メニュー登場
提供期間：2020年1月22日（水）〜2月4日（火）
住所：大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F（ミュゼ茶屋町）
営業時間： ランチ11時〜15時（14時30分LO）　
ディナー17〜23時（22時LO）
カフェ11〜23時（22時LO）
定休日：NU茶屋町に準ずる
交通：阪急線「梅田」駅から徒歩3分またはJR「大阪」駅から徒歩5分

Text : 小西尋子

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