みんながハマった！大人気「鶏むね・鶏ももおかず」厳選10レシピ

大勢が「おいしさと作りやすさに太鼓判」

2018年も最後の1日になりました。今年はどんな年でしたか？お料理では、今年いちばん食卓に登場した食材は、鶏肉だったという人、じつは多いんじゃないでしょうか？そこで、今年人気だった「つくれぽ500件以上の鶏肉おかず」を大発表！たくさんの人が、「おいしさと作りやすさに太鼓判を押したレシピ」なので、まだ作ったことのない人は、ぜひ作ってみてくださいね。さっそく2019年のご飯づくりにもご活用ください♪

「毎日作りたいおかず」がラインアップ

2018年にみんながハマって作っていた鶏肉おかずは、奇をてらったものではなく、どちらかというと王道といえるおかずがラインアップ。つまり「間違いなくおいしい味」で「毎日作りたいおかず」ということ！切り方や調理法に工夫があり、だれでもおいしく作れるものが並びました。

◎鶏むね
【切り方にコツ】サクサク唐揚げ

鶏むね肉のサクサク唐揚げ

by moj

鶏むね肉の唐揚げはペッタリしがちで見かけがイマイチ。切り込みを入れデコボコ感を出し、衣にも一工夫、サクサクな仕上がりです

【油5mm】鶏むね油淋鶏

油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー

by ほっこり〜の

たれ絶賛＆鶏むね肉は柔らか〜い！
少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビューの方にも気軽に作って頂けます！

【お弁当にも◎】鶏むねのさっぱり煮

お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉のさっぱり煮

by ほっこり〜の

まとめて作って小分けにして、甘酢あんごと冷凍保存しておけば、忙しい朝はレンチンしてお弁当に入れるだけ！とっても柔らか〜♡

【ハマる人続出】甘酢チキン

とろみ甘酢チキン＠アボカドトマトのっけ♪

by みぃ”

つくれぽ800人感謝♡
一度食べたらハマっちゃう♪
甘酢チキン×アボカド×トマトのトリプルコラボにハマる人続出中！

◎鶏もも
【王道】簡単すぎる鶏もも照り焼き

簡単すぎるのに激旨〜鶏ももの照り焼き♪

by yukiじるし

甘めのたれです。
ただ焼くだけでとろりとした絡みやすいたれになります。
鶏から出る旨味と合わさって絶品です〜☆

【時短調理】ハニーマスタードチキン

短時間調理★ハニーマスタードチキン

by トイロ＊

合わせ調味料の準備さえしてしまえば１５分もかからずに作ることが出来るお助けメニュー。ご飯にもパンにも良く合います＾＾

【ほっこりする味】鶏とちんげん菜のクリーム煮

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

by EnjoyKitchen

2012.10.5　祝！100れぽ話題入りしました♪チンゲン菜と柔らかいチキンがクリームソースとの相性バツグンですよ♥

【白飯が進む】鶏とねぎのみそバター炒め

うまいうまい！鶏とネギの味噌バター

by ねっちゃんっ

レシピ本掲載♡旬の長ネギをたっぷり使ってガッツリな大蒜味噌バター味のウマイおかず♡長ネギがとろシャキ甘くてうまいうまい♪

【レンジで】蒸し鶏のレモンねぎ醤油ソース

レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ

by sachi825

動画・レシピ本☆2回目話題入り感謝☆つくれぽ620件☆レンジ調理で簡単！レモン醤油でさっぱり♪暑い日の家事が楽チン

【汁まで旨い】大根と鶏、卵の煮物

ほろほろ柔らか▶大根と鶏と卵の煮物◀簡単

by ramuneᐝiRo

レシピ本✪野菜おかず大好評の100品＆ククパN＆れぴまが掲載♩大根の炊いたんが美味しい♡お汁までゴクゴク飲めます♬

毎日のごはん作りは大変ですが、作るなら、家族が完食してくれるおいしいおかずを作りたいもの。2018年にみんながハマった鶏肉おかずを、2019年もぜひ参考にしてください。（TEXT：RIKA）