【保存法】ちょっとずつスライスする「レモン」を長持ちさせる裏ワザ！
果汁がプシュッとはじけると、気分まで弾ませてくれるレモン。紅茶や天ぷらなどに絞れば、爽やかな風味を演出できますよね。でも、ちょっとだけ使ったあとに、余りを上手に保存できないことも･･･。そこで、今回の保存法をご紹介しましょう。･･･レモンの端の部分を捨ててはいけなかったのです〜！
今回試した保存法はコチラ！
私的☆レモンの長持ち保存
私は この仕方が 長持ちしてます
2016.2.6「日持ち」検索トップ10入り感謝です☆
さっそく試します！
１.まず、レモンを用意して、端の部分を大きめに残しました。あとは、いつも通りスライスしましょう！
２.そして、端の部分の断面と、余った部分の断面を合わせて･･･。
３.ビニール袋に入れたら、冷蔵庫で保存します！
４.今回はほかにも、断面を付けずにラップしただけのものと、何もしないものも用意。はたして、どれがおいしく保存できるのでしょうか･･･？
結果発表〜！！
断面をつけて保存したレモン
さすが！果汁たっぷりで新鮮な状態のままですね。なるほど、これは便利♪
ラップに包んだだけのレモン
こちらも断面がツヤツヤしていて、ジューシーな見た目です！
何も工夫していないレモン
うんうん、やはり水分が蒸発してしまっていますね。こうならないように、上の保存法を試したい〜！
ラップの必要がないため、エコにもなりますね。レモンだけでなく、ゆずなどでも活用できるとのこと！いつでもフレッシュな香りが用意されている新鮮生活を、さっそく始めてみましょう♪（TEXT：八幡啓司）
