本誌『おとなの週末』の連載『往復書簡』でもおなじみ、タベアルキスト・マッキー牧元さんの「立ち食いそば」連載。第3回は青森・八戸の駅そば。またまた新しい出合いがあったようです。地方で立ち食い蕎麦に入る時は、土地土地の郷土色があるものを頼むと決めている。『そば処はやて』先日も、八戸駅のコンコースにある、『そば処はやて』の前に立って、選んでいた。メニュー表「鶏天そば」、珍しい。きつね、たぬき、生卵が乗っ