漬物、地野菜、調味料など、未体験の地元の味がひしめく道の駅。その中でも実はアイスクリームにこそ、“ここにしかないおいしさ”がある!?国内に点在する道の駅のほとんどを制覇している道の駅旅ライダーの平賀由希子さん。訪れた際に必ず食べているのが、その地域の特産品を使ったアイスクリーム。「大体どの道の駅にもあるんです。幼い頃からアイスクリーム、特にソフトクリームが大好きだったので、最初はただ好きで、道の駅に