クッキーの表面にひび割れができるのが特徴のアメリカのクッキー、クリンクルクッキー。外側は軽くカリッとした食感で、中はしっとりと柔らかいのが特徴です。生地を丸めて粉砂糖をまぶし、その後オーブンで焼き上げる、シンプルな手順でできるレモンのクリンクルクッキーのレシピをご紹介します。【詳細】他の記事はこちらクリンクルクッキーとはこのひび割れが特徴的なクッキーはアメリカのお菓子で、「クリンクルクッキー（Crin