良質なオイルやビタミンEなどの栄養素を含み、美肌作りや生活習慣病予防にうれしい効果満載のくるみ。和食にもスイーツにも使える便利素材ということもあって人気ですが、このくるみ、食べすぎると逆に健康を損なうことになるとか…？くるみとは？ナッツ類の中でも、その食感やおいしさで特に人気の高いくるみは、栄養満点の木の実です。そのまま食べるのはもちろん、砂糖やチョコレートなどでコーティングしてもおいしく、ケーキ