ケールには女性に嬉しい栄養成分がたっぷり野菜の王様と称されるケールですが、実は女王様…と呼ばれることも。それは、女性には特に嬉しい2種類の栄養素が含まれているからです。その2種の成分と役割を知ることで、よりケールのすごさを実感できるはず。その1：葉酸妊娠を考え出した時からというイメージがある葉酸ですが、常日頃から摂取するのがベター。ビタミンB群の仲間である葉酸は、血液やたんぱく質を作るために必要な成分