小麦輸出大国・アメリカ。日本もそのほとんどをアメリカからの輸入に頼っていますが、そこにはある日本人の尽力があったことをご存知でしょうか。今回の無料メルマガ『Japan on the Globe-国際派日本人養成講座』では、1960年代に予測されていた食料危機から人類を救った「グリーン・レボリューション（緑の革命）」に大きく貢献した一人、稲塚権次郎（いなづか・ごんじろう）が「小麦の品種改良」に成功するまでの歩みを辿ります