1月29日放送、「news every.」(日本テレビ)では、給食の献立について。埼玉・春日部市立幸松小学校では、食育の一環として児童が育てた米を使っている。栄養教諭・折原さんは、献立を作るだけでなく、食育の現場も指導している。給食の献立は、春日部市教育委員会に集まった栄養士らが春日部市内18校の小学校の献立を決めている。彩りや食材の偏りや、栄養の摂取基準(エネルギー640キロカロリー、タンパク質24グラム)などがチェッ