身がプリップリに！「ししゃも」のおいしい焼き方

食べやすい「ししゃも」

リーズナブルで丸ごとパクッと食べられるししゃも。大きな骨がないので、小さなお子さんでも食べやすいですよね。ところでみなさんは、ししゃもをどんなふうに焼いていますか？シンプルに焼くだけという人が多いかもしれませんが、じつはあるテクを使うとプリップリになって、ますますおいしくなります。そのワザをご紹介します。

とっても簡単な技とは？

ポイントはしょうゆや酒で下処理しておくこと。たったこれだけの手間でおいしくなるので、ぜひお試しあれ。

しょうゆと酒に漬けて

酒を加えるだけでも！

いかがですか？焼く前にちょっと下処理するだけで、こんなにプリップリでおいしくなるなんて感動的！普通に焼いたものとは全然違うので、ぜひ食べ比べてみてください。きっとその美味しさに驚きます。