日本食は健康的というイメージが世界に広まっているが、これは中国も例外ではなく、今では比較的小さな地方都市でも日本料理店がたくさん存在する。しかし近年、同じ日本料理店でも人気の店に変化が生じているという。中国メディアの界面は３日、安さをウリにした日本料理店が姿を消しつつある一方で、高級路線の日本料理店が人気を集めていると伝えている。中国ではこれまで、ファーストフードのように安さをウリにした日本料