甘い辛さがクセになる！大阪発祥の「マドラスカレー」はどんな味？女子ひとりでも入りやすい吉祥寺店、潜入レポ
大阪で長年親しまれてきたカレー専門店「マドラスカレー」とは？
「マドラスカレー」は1988年創業、大阪日本橋に誕生した老舗カレー専門店です。30年以上地元大阪で愛され続けてきたカレー店が、2019年赤坂に「大阪マドラスカレー」を初出店。その後、2021年4月に下北沢「大阪マドラス22号店」と吉祥寺「大阪マドラス123号店」がオープンしました。
東京の「大阪マドラスカレー」は俳優の北村一輝さんがオーナー
現在東京に店舗がある赤坂、下北沢、吉祥寺の「大阪マドラスカレー」のオーナーは、俳優の北村一輝さん。大阪で「マドラスカレー」の常連だった北村さんがカレーの味に惚れ込んで、東京に店舗をオープンしたのだそう。
北村さんも仕事の合間に店舗に訪れることがある東京の店舗には、看板や外観、店内のあちらこちらに北村さんが自らデザインしたユニークな似顔絵が描かれているのが特徴です。
甘くて辛い！懐かしくてクセになるマドラスカレー
東京でも大阪の店舗のレシピを受け継いだ「マドラスカレー」オリジナルの味を堪能できます。店舗によってセット内容や価格が異なりますが、今回訪れた「大阪マドラス123号店」（吉祥寺）は、カレーにキャロットラペとドリンクが付いてきます。
30種類のスパイスと4種類のフルーツを1週間かけてじっくりと煮込んだカレーのレシピは、一部の人にしか伝えられていない企業秘密なのだそう。
まずは一口、ご飯と一緒に食べてみると、カレーのイメージとは異なったとってもフルーティーな甘さが口の中に広がります。二口、三口食べ続けていると次第にピリッとしたスパイスの辛さが。甘くて辛いカレーの味は衝撃的で、一度食べたら忘れられないどこか懐かしい味わいです。
十分カレーを堪能したところで、今度は卵の黄身を混ぜて食べてみるのがおすすめ。カレーの辛さがまろやかな味わいになり、味の変化が楽しめます。
さらに辛さが欲しいときは、卓上の辛味スパイスをかけてみると、また違った味わいが堪能できますよ。
