腎臓をいたわるなら食べちゃダメ！ヤバいNGフード10選 おいしいものほど危険がいっぱい 日本人の食を取り巻く環境は、世界的に見ても非常に豊かでバリエーションに富み、栄養価にも優れているといわれています。その一方で、おいしさや手軽さ、調理の簡便さ、原材料費の圧縮などを追求した結果、食の安全性に疑問符のつく食品も少なくないのだとか。 そうした食品のなかでもとくに生活習慣病のリスクが高く、腎臓に