【ヘルシーおつまみ】「大根の甘酒漬け」が爽やかウマい！

人気の甘酒を使ったおつまみ

美容や疲労回復に良いと話題の「甘酒」。飲むだけでなく料理にも活用できるすぐれもの。これまでクックパッドでは、甘酒を使ったカレーやパンケーキ、アイスなど甘酒料理をいくつかご紹介してきましたが、今回お届けするのは甘酒で作る「お漬物」！大根を甘酒に漬けるだけで、ほんのりした甘さがクセになるお漬物の完成です。レシピはこちら。

簡単♡優しい味のべったら漬け

by Renちゃんママ

毎食前にパリポリッ。胃腸の働きをたすける大根、冷え性予防の甘酒、新陳代謝を高めるお酢の組み合わせ。食べ始めてから快腸！

つくれぽにも「美味しい」の声が！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「とっても美味しくできました」「簡単で爽やかな甘み」という声が寄せられていました。材料を保存袋に入れて漬けておくだけなので、とっても簡単に作れるようです。

まるでべったら漬けのような優しい味わいで、ご飯のお供はもちろん、お酒のつまみとしても重宝しそう。ぜひ試してみてください！