洗い物ナシ&お家であるモノで簡単に水切りヨーグルトが出来た!水切りヨーグルト&ホエー活用術

水切りヨーグルトは濃厚なのにとってもヘルシー☆
パンに塗ったり、サラダにトッピングしたりクリームチーズの代わりに使ってチーズケーキを作ったりと重宝する食材です♪

そして、副産物であるホエーにも栄養がギッチリ詰まっています!
飲み物に混ぜたり、パン作りの水分代わりにしたりと使い道は無限大◎

今回は、超・簡単に出来る水切りヨーグルトの使い方と水切りヨーグルトを使った濃厚チーズケーキ&ホエーの賢い使い道を紹介します♪

もう、ザルを洗う必要ナシ!そのまま容器をフル活用♪

普通、水切りヨーグルトを作る際はザルの上にキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、一晩こしますよね。朝なって出来た水切りヨーグルトを容器に移してザルを洗うのは面倒ではありませんか?
だったら、ヨーグルトの容器にキッチンペーペーをかけてしまえ!ということで開発された画期的な水切りヨーグルトを作る方法です。

材料5つで 水切りヨーグルト(ドリップヨーグルト)

レシピの食材・材料
無糖ヨーグルト

キッチンペーパー
輪ゴム
マグorコップor小鉢

これなら、水切りヨーグルトがヨーグルトの容器に出来ますのであとはフタをして冷蔵庫に保存できますね♪
ホエーもマグカップに落ちるので、ラップをして冷蔵庫にしまえばOKです!

水j切りヨーグルトといえば、やっぱりチーズケーキ!

水切りヨーグルトの真骨頂といえば、クリームチーズのような濃厚さを生かしたチーズケーキです♡
美味しいのにカロリーを大幅にカット出来るのが嬉しいですよね♪

水切りヨーグルトdeチーズケーキタルト

レシピの食材・材料
チーズケーキ
水切り後ヨーグルト
砂糖

薄力粉

カップケーキやドーナツのトッピングに♡

泡立てた生クリームに水切りヨーグルトを加えたふわふわ水切りヨーグルトクリームです♪
カップケーキやドーナッツのトッピングにピッタリ!

鬼のツノ立ち!バタークリーム並 エンゼルクリームに近くはなりましたが ミスドでバイトする次男に「まだまだだなぁ」と言われたエンゼルクリームもどき(-_-;)

レシピの食材・材料
生クリーム
水切りヨーグルト
砂糖
リンゴ酸

意外と幅が広いホエーを使ったレシピ♪

水切りヨーグルトがクリームチーズそっくりなのは分かるけど、ホエーもチーズになるなんて驚きですよね!
サッパリしたリコッタチーズ風になるそうです。サラダのトッピングやサンドイッチに挟んだら美味しそう♡

ホエー大量消費レシピ♪リコッタチーズ(≧∇≦)

レシピの食材・材料
ホエー
牛乳
レモン汁

赤カブをホエーと酢を半々の割合の漬け液に漬けるピクルス。
ホエーの栄養成分が赤カブの中にじっくり染み込んで美容効果の高いピクルスになります♡

赤カブのピクルス、ホエー漬け。

パクチー・パセリ・ホエー・酒粕・豆乳で作ったデトックス青汁です☆
ホエーと酒粕はマッコリのような味になるのだとか。
作り置きして3日くらい経つと発酵して微炭酸飲料になるそうです♪

Miki Sanoの料理 酒粕ホエー アミノ酸が多い飲む美容液 味はマッコリに似てます。パクチーとパセリ ノニの青汁

簡単すぎる水切りヨーグルトの作り方、ぜひ試してみて♪

水切りヨーグルトを作る専用の容器や100均のヨードリップなど、既製品の水切りヨーグルトを作る容器も便利ですがお金をかけずに作ることが出来るこちらの作り方なら容器を使い捨てることが出来るので洗い物がグンと減りますよ♡この機会に水切りヨーグルトやホエーを使ったレシピにどんどんチャレンジしてみて下さいね♪

「洗い物ナシ&お家であるモノで簡単に水切りヨーグルトが出来た!水切りヨーグルト&ホエー活用術」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

(著&編集:SnapDish編集部)