ホテルインディゴ東京渋谷「マンゴーアフタヌーンティー」開催。地中海のビーチ気分で、トロピカルなフルーツを満喫！
ホテルインディゴ東京渋谷のオールデイダイニング「Gallery 11（ギャラリーイレブン）」にて、マンゴーアフタヌーンティーが開催中。
ビーチカクテルの「ピニャコラーダ」ほか、地中海の夏のビーチをイメージし、降り注ぐ太陽とサンセットの美しさを表現したメニューに注目。”渋谷カルチャー”にちなみ、スケートボードに乗せたビジュアルも楽しんで！
常夏の地中海のビーチを彷彿とさせるトロピカルなスイーツ
渋谷のストリートカルチャーを反映したスケートボードで愉しむ「マンゴーアフタヌーンティー」。味わえるスイーツは7種。トロピカルカラーのマンゴーにパイナップル、パッションフルーツが華やかに。
パッションのフルーツソースがとろりとかかったマンゴープリンや、ココナッツクリームとライムの香りを効かせたパイナップルのグリル、そしてマンゴーはほかにもマリトッツォ、マカロン、シブースト、そしてバジル風味のマリネと、多彩な味わいで展開。
テーブルの上のアートな色彩とともに楽しんで。
日本の食材でツイストを効かせた夏らしいセイボリー
7種のセイボリーは、青色のボードに乗って登場。和の食材が味付けとして活かされ、なじみある味わいになっているのが嬉しい。
花ズッキーニのフライには、スモークモッツァレラチーズのほか紫蘇、梅干しが爽やかな風味を醸し出す。クリスピーポテト クラブサラダは、山葵マヨネーズといくらが効いている1品。
そのほか、ニョッキのミニグラタンには茄子、トマト、クミン、ミントなど、夏の食材が添えられ、さっぱりとした味わいに。
種類豊富なこだわりのティーセレクション
飲み物には、「BREW TEA」の香り高い紅茶や「ONIBUS」のスペシャルティコーヒーを楽しめるのも魅力的。
イングリッシュ ブレックファーストにアールグレイ、チャイやグリーンティーなど、ミクソロジストが創作した Brew Tea シロップを使用した、夏にぴったりのひんやりドリンクも一緒に楽しむことができる。
地中海の夏のビーチやサンセットからインスパイアを受けたセイボリーやスイーツを、マンゴーやパイナップルなどのサマーフルーツとともに堪能するアフタヌーンティーはいかが。
◆アフタヌーンティーの会場は？
渋谷を映すギャラリーのような空間で心を満たすインターナショナル料理
渋谷駅より徒歩5分、「ホテルインディゴ 東京渋谷」11階に位置するレストラン「Gallery 11」。渋谷の街からインスピレーションを受けた額にはまらない1皿を楽しめる。メインダイニングやバーエリアにルーフトップテラスまで、アート溢れる景色や音楽を感じて。1人でも気軽に、あるいは友人と、印象的な食体験はいかが。
