サクホロ食感とキュートなデザインにほっこり。アトリエサブレヤ「秋実のときめき」【スイーツ総選挙：さつまいもスイーツ編】
誘惑にあらがえない秋の味覚、さつまいもスイーツ。百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“さつまいもスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、京王百貨店 新宿店の担当者が推薦するアトリエサブレヤ「秋実のときめき」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2023年10月31日（火）まで、さつまいもスイーツ総選挙の投票も受付中！
秋味のさまざまなサブレにさつまいもの逸品も
「砂のようにほどける食感」にこだわったサブレの専門店「アトリエサブレヤ」。バラエティに富んだかわいらしいデザインのサブレ缶も人気の秘密。この時期ぜひチェックしたいのが、愛らしいリスや秋の味覚がモチーフになったサブレ缶「秋実（しゅうじつ）のときめき」。9月から12月の期間限定でゲットできる。
缶を開くと登場するのは、リスのショコラサブレをはじめ、焼きりんごやキャラメルアーモンド、マロン、かぼちゃなど8種類。中でもこの時期の注目が、「ブールドネージュサツマイモ」。サツマイモパウダーを練り込んだブールドネージュの中に、サツマイモチョコクリームを詰めたサブレ。ほっこり優しい味わいに癒されて。
◆担当者より推薦コメント
京王百貨店 新宿店 ・三田真由美さん
◆京王百貨店 新宿店 ショップMD担当 アシスタントバイヤー
三田真由美さん
「2023年6月にサブレヤ5号店としてオープンして以来、サブレの形やパッケージのかわいさにショップの前で立ち止まるお客様も多数。素材・製法・食感にこだわったサブレは自分へのご褒美や手土産にも喜ばれています」
