おうちにあるシンプルな材料でできる、なめらかで濃厚な味わいのカスタードクリーム。焦げてしまったり、固まらずケーキが崩れてしまうなど失敗しやすいクリームでもあります。今回はそのカスタードクリームの失敗しにくい作り方のコツと、カスタードクリームを使ったいちごのミルフィーユの作り方をご紹介します。【詳細】他の記事はこちら基本のカスタードクリームのレシピ基本のカスタードクリームの材料牛乳200ml卵黄2個グ