ふわふわの氷は、今やあたりまえ。ユニークなシロップや、和食材とのコラボなど、次々に変わり種があらわれるかき氷の世界。日本初のスイーツのテーマパーク〈自由が丘スイーツフォレスト〉内に期間限定でオープンした〈スイーツカフェGOLGO（ゴルゴ）〉（以下、〈ゴルゴ〉）では、エスプーマをかけた前代未聞のかき氷が登場。やみつきになりそうな新食感をレポートします。〈自由が丘スイーツフォレスト〉といえば、この看板が目