舟形マッシュルーム(山形県舟形町)は4月29日、舟形町にある若鮎ファーム内に産直レストラン「マッシュルームスタンド 舟形」をオープンさせた。同店では、産地直売と新鮮なマッシュルームをふんだんに使用したハンバーガーや各種ピザ、ラザニアなどが味わえる。【写真を見る】“マッシュルームの魅力を多くの人に伝えたい”をいう想いから誕生した、農場の中の小さな店山形県舟形町の豊かな自然とキレイな水が育んだ「舟形マッシュ