銀座のビル屋上で田植え、大規模修繕予定で今年で最後…白鶴酒造社員らが酒米の苗1700株
東京・銀座の白鶴酒造東京支社のビル屋上で28日、酒米の田植えが行われた。
2008年から続く恒例行事だったが、年末にビルの大規模修繕が予定されており、今年で最後となる見込み。
銀座から「日本酒文化」を発信したいと、同社は08年、8階建てのビル屋上(地上約30メートル)に広さ約110平方メートルの「白鶴銀座天空農園」を整備。この日は、社員ら約30人が自社で開発した酒米「白鶴錦」の苗約1700株を植えた。
稲刈りは10月頃の予定で、日本酒の醸造に使われる予定だ。田植えに参加した新入社員の田尻愛実さん(22)は、「ぬかるみに足を踏み入れたときのひんやりした感覚が新鮮で、楽しめた」と話した。
