【献立予報】旬&お得な食材を簡単レシピとともに紹介するコーナー!夕飯献立の参考に…今回おすすめは「ミニトマト」(静岡)
(新静岡セノバ前から中継 岩本 美蘭 アナウンサー・松浦 悠真 気象予報士)
(岩本 美蘭 アナウンサー)
「しずおか献立予報」。このコーナーは、その日、スーパーで聞いた今お得な食材を値段とともに紹介。さらに、それを使った“簡単レシピ”もお伝えします。今回、紹介していただけるのは「フードマーケットマム」の青果担当・梶山さんです。おすすめの野菜、見ていきましょう。こちらです、ミニトマト。
ミニトマトですか。野菜にサラダに使うことも結構ありますよね。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
そうなんです。理由はですね、こちらです。先週に比べておよそ4割も安くなっているそうで。
(松浦 悠真 気象予報士)
かなり安くなってますね。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
そうなんです。夏に向けて出荷量が増えているということですよ。さあ、きょうも聞いていきます。野菜ソムリエの澤井さん。豆知識、教えてください。
(スタジオ・澤井 志帆 アナウンサー)
ミニトマトは小さい分、栄養がギュギュッと詰まってまして、100gあたりのビタミンCやリコピンが大玉トマトの2倍以上含まれているといわれているんです。
(コメンテーター news zero メインキャスター 藤井 貴彦氏)
カンペなしですよ。
(松浦 悠真 気象予報士)
いや、もうミニじゃない知識をね本当にありがとうございます。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
情報もギュギュッと詰まってましたね。じゃあ販売価格見ていきます。こちらです。きょう21日の「フードマーケットマム下川原店」では105円で売られていました。その他の店舗でも200円前後で販売されています。ミニトマト…寒暖差が多い春から初夏にかけて、味の旬を迎えるということで…簡単レシピも見ていきましょう。こちらです。じゃん。
「やみつきになる味♪ 無限ミニトマト」
(松浦 悠真 気象予報士)
無限シリーズですね。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
そうなんですよ。こちら材料はツナ缶1缶とミニトマト200g、そして調味料にこちらを使っていきます。作り方も見ていきましょう。こちらです
まず、ミニトマトは縦半分に切っていきます。
そしてボウルに鶏ガラスープの素、胡椒、マヨネーズ、さらにごま油、ツナ缶を入れて混ぜます。
そして最後にですね、主役が登場しますよ。ボウルにミニトマトを加えて全体が馴染む程度に和えるだけ。これでもう完成なんです。
(松浦 悠真 気象予報士)
あっという間にできそうですね。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
さあ、きょうもスタジオにご用意しました…どうぞ。
(スタジオ出演者 試食)
(岩本 美蘭 アナウンサー)
この時期のトマト、松浦さんも食べてください。松浦さん、ぜひきょう作ってみてくださいね。
(松浦 悠真 気象予報士)
わかりました作ります。
(岩本 美蘭 アナウンサー)
5分で簡単にできますので、皆さんもミニトマトを使った簡単レシピ…試してみてください。ご視聴ありがとうございました。
