レストラン「KIHACHI」から生まれたおしゃれなカフェ／キハチ カフェ

「キハチ カフェ」は、無国籍料理を提供するレストラン「KIHACHI（きはち）」から生まれたカフェ。お店では、“いつも食べたいシェフズディッシュ”をテーマに、旬の素材のおいしさを盛り込んだ料理やスイーツが楽しめます。
店内はグレーのシートとおしゃれなライトが、洗練された雰囲気を演出しています。まさに、女子会やデートにぴったり。

「マグロとアボカドのサラダごはん」※価格は店舗で確認を

おすすめメニューは、「マグロとアボカドのサラダごはん」。マグロやアボカド、トマトに醤油ベースのドレッシングが混ざったフレンチスタイルのサラダ寿司。彩り豊かで目でも楽しめます。
また、季節の食材をテーマに、パフェ、パイ、ショートケーキなどの4種の異なるスイーツを提案する「スイーツフェア」も大人気！ ぜひ、おしゃれな空間で、旬を取り入れたメニューを味わってみては？
■キハチ カフェ 日比谷シャンテ（きはち かふぇ ひびやしゃんて）
住所：日比谷シャンテ1階
TEL：03-6273-3111
営業時間：11〜20時（19時30分LO）

 まるでリゾート空間！宝石箱のようなスイーツ&ダイニング／THE BLUE

「THE BLUE（ざ ぶるー）」は、有名ホテル出身のパティシエチームが手がけるスイーツカフェ・レストラン。
店内は宝石箱をイメージした100灯もの照明や、イタリアから取り寄せたこだわり家具のテラスで、非日常的で優雅な気分に浸れます！

「海老と帆立のムース レッドマヨネーズソース」1650円

おすすめメニューは「海老と帆立のムース レッドマヨネーズソース」。スイーツのように美しいビジュアルですが、冷前菜なのです。中央のブルーのムースは濃厚さが魅力で、凝縮された海鮮の味わいを楽しめます。

「 「ショーケースケーキ」イートイン 各913円〜／テイクアウト 各896円〜 ※商品は時期により異なる

艶やかなスイーツは、食べるのが惜しくなるほど美しい見た目に心が弾みます。ドリンクにもこだわり、一番人気のカフェラテはお店のロゴがプリントされたかわいいデザイン。紅茶はマリアージュフレールを数種類用意しています。
きらびやかかつ優雅な空間で、至高の料理＆ケーキを楽しんでみて。
■THE BLUE（ざ ぶるー）
住所：日比谷シャンテ 日比谷ゴジラスクエア1階
TEL：03-6457-9980
営業時間：11〜22時（21時30分LO）

 お肉と野菜をほおばる♪ 大人カジュアルなオーガニックレストラン／She

「She（しー）」は、無添加・無農薬の素材にこだわった“等身大の大人カジュアル”なオーガニックレストラン。おしゃれな店内は、女子会やデートシーンにおすすめです♪

（写真左）「全粒粉ワッフル　完熟バナナ」1200円　※時期により内容は異なる

 “お料理は「つまむ」「包む」「〆る」”をコンセプトとし、ビーフ、ポーク、鴨肉などのさまざまな肉料理と季節の野菜を自然派ワインと一緒に味わえます。
ランチやカフェタイムのおすすめは「全粒粉ワッフル」。全粒粉のサクサク食感と、バターのリッチな味わいがたまらないメニューです。
こだわり食材のパスタからサラダ、肉料理にスイーツまで楽しめるお店です。
■She（しー）
住所：日比谷シャンテB2階
TEL：03-6457-9878
営業時間：施設に準ずる

 おやつにケーキやパフェはいかが？ 旬のフルーツ味わう／果実園リーベル

「果実園リーベル（かじつえんりーべる）」は、「フルーツは特別なものではなく、常に生活に密着した身近な存在であることを感じてほしい」という願いから、さまざまなこだわりをもって旬のおいしさを届けているフルーツパーラー。

（写真左）「いちごズコット」※ケーキの販売状況や値段は時期により異なる、（右）「いちごパフェ」2420円

フルーツをふんだんに使用したパフェやケーキを取り揃えています。おすすめは「いちごパフェ」。真っ赤に熟れたいちごが、パフェグラスの下までぎっしり！
フードメニューもあるので、ランチ利用もおすすめです。
■果実園リーベル（かじつえんりーべる）
住所：日比谷シャンテ2階
TEL：03-6206-6680
営業時間：施設に準ずる

 旬を味わうちょっぴり大人な野菜専門レストラン／やさいの王様

「やさいの王様」は、体が喜ぶ栄養満点の旬の野菜を珍しい調理法でアレンジした、ちょっと大人の野菜専門レストラン。店内は森の中や農家の家をイメージした温かみのある雰囲気で、ゆっくりと野菜を味わえます。

「やさいの王様スープカレー（とろける牛タン付き）」1958円

おすすめは、「やさいの王様スープカレー」。約20種類の香辛料を配合したスパイシーさが自慢のメニューです。
野菜専門レストランということもあり、野菜のおいしさはもちろん、健康への配慮やアレンジの楽しさを追求し、自社農園で育てているのにも注目です。
■やさいの王様（やさいのおうさま）
住所：日比谷シャンテB2階
TEL：03-5501-9881
営業時間：施設に準ずる

 京都発・本格フレンチスタイルが自慢のベーカリーカフェ／ル・プチメック

京都で生まれた、フレンチスタイルのベーカリーカフェ・レストラン「ル・プチメック」。店舗で生地の仕込みから焼き上げまで行っている本格派のパンは、テイクアウトでもイートインでも楽しめます。

パンはすべて安心安全な素材を吟味し、職人がひとつひとつ丁寧に時間をかけて作っています。

「チョコメック」500円

お店のイチオシは、チョコレートをたっぷりと練り込んだ「チョコメック」。生地はバターなどの油脂や卵を使っていないにもかかわらず、しっとり軟らかに仕上がっています。
こだわりのパンを手みやげにしてみては？
■ル・プチメック（る・ぷちめっく）
住所：日比谷シャンテ1階
TEL：03-6811-2203
営業時間：8〜20時

 料理家が手がける！ 旬素材×オリジナルレシピのレストラン／ゆとりの空間

「ゆとりの空間」は、人気料理家の栗原はるみさんのオリジナルレシピが楽しめるカフェレストラン。

「揚げ鶏のオリジナルソース」1650円　※画像の内容と異なる場合あり


家庭料理をベースに、季節の食材を使った月替わりのランチや、食感や独創的な組み合わせにこだわったデザートなど、オリジナルメニューが魅力です。
おすすめは、オリジナルソースが自慢の唐揚げが楽しめる「揚げ鶏のオリジナルソース」。ご飯や味噌汁、小鉢も付いてバランスよい食事が楽しめます。
ホッとできる家庭的なメニューでおいしいランチタイムを過ごして。
■ゆとりの空間（ゆとりのくうかん）
住所：日比谷シャンテ2階
TEL：03-5157-0673
営業時間：施設に準ずる

 こだわり点心をお店でも、おみやげにも♪ 点心専門店／添好運

「添好運（てぃむほーわん）」は、点心の本場・香港で創業し、有名ガイドブックの星も獲得した世界的に有名な点心専門店。手頃な価格で一流ホテルの味が楽しめます。

種類が豊富な点心は、すべて厨房で丁寧にひとつひとつ手づくり！

「ベイクドチャーシューバオ」680円

看板メニューは「ベイクド チャーシューバオ」。ほかにも「海老と黄ニラのチョンファン」780円、「大根餅」680円、「マーライコー」480円なども人気で、お客さんのほとんどが注文しているのだとか。複数人で来店すればいろいろ食べられそう♪
■添好運（てぃむ ほー わん）
住所：日比谷シャンテ 別館1階
TEL：03-6550-8818 ※予約不可
営業時間：10〜22時

 自然の恵みで体にやさしい食事を／チャヤ ナチュラル ＆ ワイルド テーブル

“食べてきれいになる、オーガニックな生き方”がコンセプトのカフェレストラン「チャヤ ナチュラル ＆ ワイルド テーブル」。自然栽培野菜や国産有機玄米など、こだわり抜いた素材のみを使用し、マクロビオティックをベースにした体にやさしい料理を味わえます。

「マクロビガーデンプレート」平日ランチタイム 1680円／平日ディナータイム、土・日曜、祝日 1780円

メニューは、大豆ミートのプレート、ヴィーガンブッダボウルなどのヘルシーな野菜たっぷりの料理や、魚介のブイヤベースなど充実のラインアップ。
特におすすめの「マクロビガーデンプレート」は、たっぷりの野菜がとれる、体にうれしいメニューです。
大地の恩恵を感じられるような食事をぜひ楽しんで！
■チャヤ ナチュラル ＆ ワイルド テーブル（ちゃや なちゅらる あんど わいるど てーぶる）
住所：日比谷シャンテB2階
TEL：03-3500-5514
営業時間：施設に準ずる

お手軽に楽しめる築地の老舗寿司店／築地 寿司清

「築地 寿司清（つきじ すしせい）」は、明治22年（1889）、日本橋魚河岸にて創業し、現在は築地に本店を構える歴史ある寿司店。

「匠たくみ（お碗・茶碗蒸付）」2500円

「築地 寿司清」の魅力は、江戸前寿司本流の技術と、季節を感じるネタ揃え。
おすすめのメニュー「匠たくみ」では、天然マグロのとろをはじめ、厳選の寿司種を盛り込んだひと皿が楽しめます。ほかにも、平日ランチ限定のお得なメニューや刺身、お酒に合う一品料理も揃っています。
老舗の味をお手頃価格で堪能してみませんか？
■築地 寿司清（つきじ すしせい）
住所：日比谷シャンテ B2F
TEL：03-3539-6767
営業時間：施設に準ずる

熱々の麺や点心に舌つづみ♪ 上海レトロ空間の中華料理店／梅梅

職人の手仕事が伝わる、やさしく懐かしい味わいの中国料理店「梅梅（めいめい）」。明るい店内は、“オールド上海”のような中華レトロな空間で、落ち着いたひとときが過ごせそう。

「エビワンタン麺と豚まんセット」1628円

料理は丁寧に時間をかけて取ったスープで作る熱々麺や、点心師が手作りする小龍包や餃子など、こだわり抜いた一品ばかり。
おすすめは、「エビワンタン麺と豚まんセット」。エビと豚肉、麺と点心を両方楽しめるのはうれしいですね♪
■梅梅（めいめい）
住所：日比谷シャンテB2階
TEL：03-6550-8734
営業時間：施設に準ずる
「日比谷シャンテ」には、女子会やデートで利用したいセンスのよいお店がたくさん♪ 和洋中どれも楽しめるので、ランチやカフェ、ディナー選びに迷ったらぜひ訪れてみてくださいね！


Text：土井彩寧（vivace）
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