“ちょうどいい”居心地のよさにあって、求められる声に応えるかけがえのなさ。〈焼き菓子malco〉のアイデンティティ。

新宿線「下井草」駅からほど近くの住宅街のなかに週2日だけオープンする、かわいい小さな焼き菓子屋〈malco（マルコ）〉。店主の村上祥子さんは、建築家の旦那さんが手がけた自宅兼店舗で、仕事も子育ても含めた生活の一切をここをベースに、と決めて暮らしていました。新居と店を同じ場所につくって、子育てと仕事の両立を実現。食感よく、塩気と甘みをしっかり利かせた、メリハリのある〈マルコ〉のお菓子。30種類ほどのレパート