近畿大学（大阪府東大阪市）と、アセロラ事業を手掛ける大手食品メーカーの株式会社ニチレイフーズ（東京都中央区）が共同開発した「アセロラブリヒラ」を、令和8年（2026年）5月29日（金）から、回転すし業を展開するくら寿司株式会社（大阪府堺市）の全店舗で、期間・数量限定で販売します。 「アセロラブリヒラ」は、近畿大学が開発したブリとヒラマサの交雑魚「ブリヒラ」に、アセロラの搾りかすパウダ&#125