サワードウの地域市場の見通し

サワードウ市場調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、ラテンアメリカ、中東とアフリカの地域別成長に関する情報も取り上げています。このうち、ヨーロッパの市場は、ドイツ、フランス、イタリア、イギリスにおける職人によるパン作りの強い伝統、クリーンラベルや自然食品の需要の増加、そして、異なる風味と食感を持つ手作りでゆっくり発酵させたパンに対する消費者の需要に応えるための新製品や配合の開発への投資の増加により、予測期間中に32%の最大シェアを占めると予想されています。
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サワードウの競争のランドスケープ

当社のサワードウ市場調査報告書によると、最も著名な世界の主要なプレーヤーは次のとおりです:

● Puratos
● IREKS GmbH
● Lesaffre
● Lallemand Inc.
● GoodMills Group

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

● Yamazaki Baking Co., Ltd.
● Pasco Shikishima Corporation
● Kobeya Baking Co., Ltd.
● Andersen Bakery Japan
● Vie de France Japan

会社概要：

SDKI Analyticsの目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

配信元企業：SDKI Analytics
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