グランドニッコー東京ベイ 舞浜の秋ランチブッフェが3日間限定で登場！アワビや特製モンブランなどを贅沢に
グランドニッコー東京ベイ 舞浜のオールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、秋の味覚をふんだんに使用した多彩なメニューが楽しめる「オータムランチブッフェ」が、2024年9月14日（土）から16日（月・祝）までの3日間限定で開催される。
パフォーマンスキッチンで楽しむローストビーフや、オーダーごとに作るパティシエ特製モンブランなど、実りの秋ならではの美食を心ゆくまで堪能して。
ローストビーフ
今回の「オータムランチブッフェ」では、目の前で料理を仕上げてくれるパフォーマンスキッチンから、シェフのおすすめメニュー4品を用意。
肉のうまみあふれる「ローストビーフ」は、きのこが薫る出汁醤油ソースを添えて。
秋野菜とアワビとトゲズワイガニのデュグレレソース
白ワインで蒸し上げたアワビの出汁に、バターでコクを加えたソースで味わう贅沢な1品。
千葉県産豚肉のグリル 梨のピュレとロベールソース
肉のうまみを、すっきりとした甘さの梨のピュレがさらに引き立てる。
◆ビュッフェテーブル
バラエティ豊かなメニューが揃うビュッフェテーブル
ビュッフェテーブルには、「サーモンとワラサのセビーチェ（マリネ）」や「秋野菜とベーコンのガトーインビジブル」などの洋食、「祭り寿司」「太刀魚巻繊（けんちん）焼」「胡桃豆腐」などの和食、「洋梨とマロンのクリームケーキ」「柚子と日本酒のパウンドケーキ」などのデザートまで、豊穣の秋を感じる約60種類のメニューが彩り豊かに並ぶ。
食欲の秋にふさわしい美食の数々を心ゆくまで堪能してみては。
