小麦粉はいらない！今にもとろけそうな濃厚生ガトーショコラ
チョコレート好きにはたまらない、チョコレート本来の味とコクが味えます。
濃厚でしっとりとしたケーキはまさに生のようなガトーショコラ！
混ぜて焼くだけで簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 直径15cm 底とれデコ缶
無塩バター：170g
製菓用チョコレート：200g
グラニュー糖：50g
卵：3個
作り方
1.型にバター（分量外）を塗り、底に敷紙をセットしておく。
3.グラニュー糖を2.に加えてホイッパーで混ぜる。
4.ほぐした卵を数回に分けて加え混ぜる。
5.1.に流し、180度に余熱したオーブンで約20分焼く。上面の中央がレアな感じでオーブンから出す。
6.冷めてから、型から取り出す。
レシピ監修：洋菓子研究家 木村幸子
洋菓子教室トロワ・スール主宰。
TVや雑誌、WEBへの出演・レシピ提案、企業へのレシピ提供、商品開発等を行う。
『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』発売中。HPはコチラ
