【作り置き】トマトで作る万能「ケッカソース」に注目！
ケッカソースって何？
あまり聞き慣れないこの言葉。どんな料理か知っていますか？ 「ケッカソース」とは…トマトを使って簡単に作れるイタリアの定番ソースのことなんです。
ケッカソースのレシピはこちら！
【作り置き】基本のケッカソース
材料をそろえて刻むだけ。肉や魚にも合うフレッシュなトマトソースです。冷蔵で１週間保存可能です。
「ケッカソース」と名前は少々複雑ですが、難しい調理は一切ありません。トマトやバジル、ニンニクなどの材料を刻んでオリーブオイルと混ぜるだけ！ とっても簡単なのに、本格的なイタリアンの完成〜♪ 酸味が効いてさっぱりしているので、暑さが続くこれからの時期にもおすすめ！しかも、「作り置きソース」として冷蔵庫で1週間保存できるのもうれしいポイントです。
ケッカソースで料理のレパートリーを増やそう！
ケッカソースは「万能ソース」として、いろいろな料理に使えます。豆腐にかけたり、魚料理のソースとして使ったり、アレンジもいろいろ♪ほかにもケッカソースを使ったレシピがたくさんあるので、早速ご紹介します。
バゲットにのせて…
万能！ケッカソースでブルスケッタ
暑い季節にぴったり！甘いトマトで作るさわやかなケッカソース。バゲットにのせて、おつまみに、朝食に！万能ソースです。
チキンにトマトの甘みをたっぷりと！
鶏むね肉のカツレツ・ケッカソース
よく冷えた白ワインと共にどうぞ♪
本格的なイタリアンパスタ♪
ケッカソースのパスタ
簡単で本格的です！
残暑が厳しい９月。蒸し暑さを感じる日は、さっぱり食べやすい「ケッカソース」料理をぜひ！
