今年も暑い夏。バテ気味の時こそおいしい夏ごはんを食べたい。そしていつもの料理にちょい足しするだけで、一気に夏気分になれる万能タレが知りたい！そこで今回は、料理家の冷水希三子さんに簡単にできるタレを教えていただきました。「香草タレ」「香草タレは、魚や鶏肉にも合いますよ。茹で野菜や揚げ野菜にかけてもおいしい。香草タレは冷蔵庫で1週間日持ちします」（冷水さん）材料（作りやすい量）・スペアミント（みじん切