【『家事ヤロウ!!!』レシピ】フライパン1つで簡単！藤本美貴がつくる「爆速ライスペーパーピザ」
毎回紹介されるお手軽ですぐにマネしたくなるお料理レシピが大人気の『家事ヤロウ!!!』。
放送に合わせてレシピや家事の情報が更新される公式Instagramは、じつに286万人以上（2024年1月時点）のユーザーにフォローされています。
1月16日（火）に放送された『家事ヤロウ!!!』に、藤本美貴が登場。5人兄弟全員が相撲に打ち込んでいる“横山家相撲ブラザーズ”を満腹にするべく、“爆速×激安×大盛りアレンジレシピ”をふるまいました。
その中で登場した、「爆速ライスペーパーピザ」のレシピをご紹介しましょう。（※食べ盛りの5人兄弟のための量となっています）
まずは、基本となる鶏ひき肉のタネづくりから。
鶏むねひき肉（1200g）、玉ねぎドレッシング（大さじ5）、マヨネーズ（大さじ2）、塩（適量）、コショウ（適量）、生姜チューブ（大さじ1.5）を入れて混ぜ合わせます。
【POINT】玉ねぎドレッシングでみじん切り時間短縮！ マヨネーズでふわふわに！
続いて、ピーマン（1個）は縦にスライス。
オリーブオイル（大さじ1）をひいたフライパンに鶏ひき肉のタネ（300g）を入れ、全体を炒めます。
ケチャップ（大さじ3）と中濃ソース（大さじ2）を加え、水分が飛ぶまで炒めてミートソースをつくり、よく混ざったらお皿に移しておきましょう。
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひき、水で濡らしたライスペーパーを2枚重ね、その上にケチャップ（小さじ1）を薄くひいてから、中火にかけます。
その上にミートソース（半分）とピーマン（1／2個分）を並べ、ピザ用チーズ（30g）をのせて蓋をし、中火で2〜3分焼いたら完成です！
【POINT】ライスペーパー2枚でカリカリ食感、4枚でモチモチ食感に！
今注目のライスペーパーを使って簡単にピザができるという、アイデア満載のこのレシピ。フライパン1つで手軽につくれるのもうれしいポイントです。
実食したスタジオのMC陣も「ライスペーパー、めっちゃうまい！」とべた褒めしていました。
