全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草橋のラーメン店『大勝軒』です。家族で守る誠実な料理から、その矜持が伝わってくるもやし1本1本のヒゲ根取りも手を抜かない真っ当さに心が震えた。家族でひたむきに守る味はそんな毎日の地道な仕事から生まれている。老舗の大看板を背負うことは覚悟を伴うものだろう。だってここは日本の町中華の源流のひとつ、かつて人形町にあ