大量消費＆長期保存も！ご飯が止まらない「壺ニラ」レシピ3選

2023年4月30日 10時0分

旬でおいしい！「ニラ」の激ウマレシピ

独特の強い香りが人気のニラがおいしい季節がやってきました。今回は、ご飯のお供やラーメンのトッピングにぴったりの「壺ニラ」をご紹介します。食べ出したら止まらない、クセになる味わいです。

辛っ！旨～♪【壺ニラ】ラーメン・ご飯に

by mieuxkanon

ニラにごま油・にんにく・豆板醤・コチュジャン等を加えて混ぜ合わせて作る、辛くて美味しくて何にでも使える『壺ニラ』です。

ビニール袋で作る【壺ニラ】

by ほとはのかおり

ビニール袋で作れば、保存も
後片付けも楽♪
ニラはキッチンバサミで切れば、まな板不要！！
簡単に楽に作れます。

絶品！悪魔の壺ニラ☆ご飯泥棒ー！♡

by ☆ののママキッチン

ラーメン屋さんにある壺ニラを甘辛くアレンジ！ご飯が進みすぎる悪魔の壺ニラ(*~∇~*)めちゃくちゃ美味しいー★☆

旬のニラ。スーパーでもリーズナブルな価格で売られていて、つい買ってしまったのはいいけれど、餃子やレバニラなどにしても使いきれない。そんなときにぜひ試してほしいのが、今回ご紹介したレシピです。

カットしたニラを調味料であえて、ポリ袋や保存容器に入れて寝かせるだけ。味がしみたニラは、白いご飯はもちろん、ラーメンや冷ややっこにのせても絶品です。カットしてつけ込むだけなので、本当に簡単。使いきれないニラも、こうやっておけば長期保存も可能に。これはさっそく試す価値ありです。（TEXT：森智子）