コストコ で販売されている『湯通し刻みめかぶ（宮城県産）』はご存知でしょうか。

宮城県産のめかぶを使用し、1パックにたっぷり1kg入り。調理済みなので、そのまま納豆に混ぜたり、うどんにのせたりと、お手軽に使えます。食べきれない場合は冷凍保存も可能ですよ。

コストコ｜湯通し刻みめかぶ｜129円/100g

こちらがコストコの魚介コーナーで販売されている『湯通し刻みめかぶ（MINCED MEKABU SEAWEED）』（品番：95250）。お値段は100gあたり129円（税込）です。スーパーなどでは安いものだと100gあたり120円ほどで販売されていますね。品質を考えれば、本品のコスパは良好なのでは？

ちなみに今回購入したものは1,017g入りで1,312円（税込）でした。使用されているめかぶ（わかめの根元部分）は、宮城県産です。

刻みが細かく食べやすい

「湯通し」と「刻み」が終わっているので、そのまま食べられます。スプーンですくってみると、粘りがすごいですね〜！　味付けはされておらず、素材由来のほんのり塩味。海藻ならではの風味も感じますが、クセは軽く食べやすいですよ。細かく刻んであっても噛めばコリコリという食感を楽しめますし、うまみも広がってきますね。

定番の使い方としては、めかぶ納豆ですかね。納豆とよく混ぜ合わせて、粘りをマシマシに。たれや醤油をちょろっと垂らして、ご飯にのせてかっこみましょう。

めかぶを一気に使い切りたい場合は、うどんにトッピングするのがおすすめ。めかぶの粘りでうどんつゆがとろりとして、まろやかなうまみに。最後の一滴まで飲み干したくなる、やさしい味です。

冷凍保存も可能

それでも使い切れない場合は、冷凍保存しましょう。1回分ずつラップで包んで（空気が入らないようにぴっちりと）、保冷バッグなどに入れて、冷凍庫へ。1カ月を目安に使い切るようにしましょう。