【煮込み時間短縮】「ごちそうビーフシチュー」を作ってみない？

ビーフシチューは煮込まないとダメ？

ビーフシチューといえば、煮込み料理の代表選手。トロトロに煮込んだシチューは、格別の美味しさですね。本を読んだり、片付けをしながら、コトコトシチューを煮込む…そんな時間は素敵だけれど、忙しい毎日の中で、煮込み時間を実際に確保するのは大変。今回は、そんなときに便利な時短アレンジをご紹介します。

煮込み不要な肉を使うのがコツ

ポイントは、煮込まなくても美味しい、牛のこま切れ肉、ステーキ肉を使うこと。煮込まないと美味しくないのでは？と思ったら大間違い。これまたびっくりするほど美味しいので、ぜひお試しあれ。

牛こま肉だから煮込み不要♪

牛こま肉de時短！ビーフシチュー

by トイロ＊

牛こま肉で作るビーフシチュー！煮込み時間も短く、簡単です！お肉が柔らかいので小さなお子さんでも食べやすいですよ♪

ステーキ肉で簡単＆豪華に☆

★本格絶品贅沢ビーフシチュー☆時短レシピ

by Ru〜ke

長時間煮込まないのに濃厚でレストランのような味に♪
ステーキ肉を使ったお肉がメインの贅沢ビーフシチューです^_-☆

いかがですか？短時間で作れて、本格的な味わいのビーフシチューは、急な来客にも便利。ぜひその美味しさを味わってみてください。(TEXT:森智子)