株式会社下鴨茶寮 下鴨茶寮「黒毛和牛と花山椒鍋」 京都料亭・下鴨茶寮は、2026年5月、新商品「黒毛和牛と花山椒鍋」を発売いたしました。 本商品は、春にのみ収穫される希少な食材「花山椒」を使用した、期間・数量限定の商品です。 販売は2026年6月末までを予定しており、ご家庭で料亭の旬を味わえる特別な一品としてお届けいたします。 春の一瞬にだけ出合える「花山椒」 とろける黒毛和牛に、春を告げる花山椒 花山椒は、春の