春巻きの皮で簡単♪ウマすぎアレンジレシピ30選
こんがり揚がったパリパリの春巻き、おいしくてお箸も進んでしまいますが、家族の人数によっては皮が使いきれなくて残ってしまうなんていうことも？ そんなとき、春巻きの皮でささっと作れるアレンジレシピが便利です。王道の春巻きバリエと合わせて、超ウマ♡30レシピ、ご紹介します。
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春巻きの皮で作れる♪お手軽ピザ
■ 春巻きの皮救済レシピ！ アボカドと生ハムのチーズピザ！
【材料】 （2人分）
・春巻きの皮：3枚
・アボカド（薄切り）：1個分
・生ハム：3枚
・A クリームチーズ：50ｇ
・A ハーブミックス：小さじ2/3
・B ライムスライス：少量
・B パセリ（葉の部分）：1枝分
■ 缶詰め簡単アレンジ！鯖缶でイタリアンピザ風春巻き
【材料】 （4人分）
・春巻きの皮：10枚
・鯖味噌煮缶：1缶
・クリームチーズ(個包装のもの)：1個
・トマトピューレ：大さじ３
・ガーリックパウダー：適量
・乾燥パセリ(あれば)：適量
・新玉ねぎ：薄切り少々
・とけるスライスチーズ：３枚くらい
油で揚げるので作り方は普通の春巻きと同じですが、中身がもう、完全にピザ。チーズが溶けた熱々のところをどうぞ！
人気のチーズ入り春巻きバリエーション
■ バジルとチーズと生ハムの春巻き♡
【材料】
・春巻きの皮：半分に切ります
・プロセスチーズ：適量
・生ハム：適量
・バジル：適量
皮がこんがりしてきたら、中のチーズが溶けでないうちに引き上げて。細めに巻くのがおしゃれです♡
■ 見た目も楽しい！かぶとチーズあげ
【材料】
・春巻きの皮：10枚
・しそ：5枚
・スライスチーズ：2枚半
・海苔(20cm×20cm)：2枚半
・爪楊枝：10本
正方形の春巻きの皮、折り紙にしちゃえ！ということでこんな楽しいかぶとの形に。折り返し部分はつまようじでしっかりとめましょう。
■ 調味料不要♪なすとスモークサーモンとチーズの春巻き
【材料】（10本）
・春巻きの皮：10枚
・なす（小さめ）：1個
・とろけるチーズ：100ｇ
・スモークサーモン：10枚( 80ｇ）
・揚げ油：適量
中のなすに火が通るととろっとろに。パリパリの皮に包まれた、とろとろなすとチーズが相性抜群です！
■ 【ささみレシピ】大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
【材料】 （10個分）
・春巻きの皮：10枚
・ささみ：3本
・○酒：適量
・○塩胡椒：適量
・大葉：5枚or10枚
・スライスチーズ：5枚or10枚
・練り梅：あればお好みで
・水溶き小麦粉：適量
具を包むときにしっかりと確認して、大葉を外から透けて見える位置に置くと、揚げ上がりが美しい！
■ くるくる巻いてレンジ1分！モチシャキ☆春巻き♡時短・激ウマ・火を使わない！新感覚春巻きレシピ♬
【材料】 （1〜2人分）
・春巻きの皮：3枚
・スライスチーズ：2枚
・レタス：10g
・もやし：20g
なんと、レンジでチンする白い春巻きです。１個の春巻きに皮を３枚重ねてつかいロールケーキ状に。モッチモチに仕上がります。
■ 余りご飯を春巻きに♡豚ロース薄切り肉とトマトチーズご飯春巻き♡
【材料】 （ミニ春巻き10枚分）
・ご飯：約お茶碗1杯分
・トマト：1個
・チーズ：大さじ2くらい
・鶏ガラスープの素
・ミニ春巻き：10枚
・豚ロース薄切り肉：10枚
・塩コショウ：少々
・酒：少々
どこかオムライスふうな、トマト風味のごはんを入れた春巻き、ボリュームもあって最高ですね♪
■ パパッと簡単！スパイスチーズ生春巻き
【材料】 （2人分）
・お家で作るごちそうサラダイタリアンサラダ用：1袋
・春巻きの皮：5枚
・クリームチーズ：80ｇ
・黒こしょう：適量
・ライム：1/2個
・揚げ油：適量
・のり：薄力粉：小さじ1
・のり：水：小さじ1
サラダとクリームチーズを巻き込んだスリム春巻き。ライムや黒こしょうをきかせて大人の味に仕上げます。
■ かぶとの形でこどもの日★☆チーズギョーザ風春巻き
【材料】 （6個分）
・合いびき肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
・パン粉：1/4カップ
・牛乳：大さじ1
・卵：1/2個
・酒：大さじ1
・しょうゆ：小さじ2
・塩コショウ：少々
・とろけるスライスチーズ：6枚
・春巻きの皮：6枚
・油：適量
こちらもかぶと型ですが、1個につきスライスチーズを１枚入れて、よりチーズ感がアップ。焼くだけで手軽に作れるのが嬉しいですね。
春巻きの皮のおつまみレシピ
■ フィリングはボンカレーにお任せ！ 枝豆とソーセージのスティックカレー春巻き
【材料】 （ミニ春巻き10本分）
・ボンカレーゴールド(中辛)：1袋
・薄力粉：小さじ2
・水(水溶き用)：小さじ3
・茹で枝豆：40粒
・ソーセージ（5mm角に切る）：2本
・粉チーズ：大さじ1と1/2
・春巻きの皮(ミニサイズ) ：10枚
・青じそ：10枚
カレーとソーセージなんて、ビールに超合いそうな春巻き。カレーは固めに作ってはみ出さないように注意です。
■ ラ王醤油味で作る☆パリパリ美味しい揚げない焼きそば春巻
【材料】 （春巻 10個分）
・春巻の皮：10枚
・ラ王醤油味：１袋
・キャベツ：2枚
・しいたけ：1個
・ねぎ：適量
・豚バラスライス：50g
・塩 胡椒：少々
・オリーブオイル：適量
・水溶き小麦粉：適量
・タレ
・酢醤油：適量
生麺ふうのおいしさで人気のラ王を焼きそばにして、さらにそれを春巻きに！オーブントースターでOKなので、飲みながらでも作れちゃいますね。
■ 【春レシピ】まるまる１本！アスパラのスティック春巻
【材料】 （6本分）
・アスパラ：6本
・薄切り豚肉：6枚
・塩胡椒：適量
・スライスチーズ：3枚
・春巻きの皮：3枚
・水溶き小麦粉：適量
・サラダ油：適量
包まずにくるっと巻いて、アスパラの頭をのぞかせるようにすると揚げ上がりがかわいい＆おいしそうです♡
■ 味付け不要！サッパリ美味しい♪ささみ梅紫蘇マヨ春巻きのレシピ☆
【材料】
・鶏のささみ：2本半
・青紫蘇：10枚
・梅干し小（小梅使用：5個
・春巻きの皮小：5枚
・小麦粉を水で溶いた糊（小麦粉1：水1）
青じそと真っ赤な小梅が透けてかわいい、見た目もそそるスティック春巻き。梅干しとマヨネーズが合いますね。
■ フライパンで簡単！美味しい！豆腐を使った変わり春巻き2種
【材料】（1個分）
・春巻の皮：1枚
・生ハム：1枚
・青紫蘇orバジル：適量（お好みの量）
・明太子：小さじ1杯
・マヨネーズ：小さじ1杯位
・豆腐：大さじ1杯
・ピザ用チーズ：適量
皮にのせる際に、水分の少ない生ハムをまず敷くというのがきれいに巻くポイントです。
■ さつまいもとチーズで簡単！美味しい！スティック春巻きのレシピ☆彡
【材料】
・さつまいも：1本
・バター：大さじ1杯
・ピザ用チーズ：適量
・春巻きの皮(大)：4枚位
・ハチミツorメープルシロップ：適量
・お好みの油：大さじ2杯
・水溶き小麦粉（1：1の割合）：各大さじ1杯
さつまいものほのかな甘みとチーズで、甘しょっぱい、不思議なテイストの春巻きに。細巻きにしてつまみやすく☆
■ お弁当のおかずにも!スパムのカレー風味春巻き
【材料】 （4人分）
・春巻きの皮：8枚
・スパム(小缶 198g)：1缶
・エリンギ：1パック
・サラダ油：適量
・A マヨネーズ：大さじ1
・A カレー粉：小さじ1/2
包まず巻くだけ、揚げずにフライパンでこんがりと揚げ焼きするだけ、という超シンプルな春巻きです！
春巻きの皮でアップルパイ
■ 春巻きの皮で作るアップルパイ
【材料】
・春巻きの皮：10枚
・リンゴ：1個
・お砂糖：適量
・揚げ油：適量
リンゴは生のまま、砂糖と合わせて包むだけで、ほっこりおいしくジューシーなアップルパイの出来上がりです♪
春巻きの皮でこんなお菓子もできちゃいます
■ Cafe風☆春巻きの皮クッキー
【材料】
・春巻きの皮
・グラニュー糖
・バター
春巻きの皮に材料をのせて、くるっと一巻きで、おしゃれなクッキーになっちゃいました。粉チーズでスナックふうにしてもおいしいですよ。
■ 春巻きの皮で★ アイスのミルフィーユ仕立て〜ブルーベリーソース
【材料】 （2人分）
・バニラアイス：1個分(110ml)
・春巻きの皮：1と1/2枚
・冷凍ブルーベリー(フレッシュのものでも可)：100g
・砂糖：大さじ1
・レモン汁：小さじ1/2
・油：小さじ1/2
・(あれば)ミントの葉：適量
春巻きの皮をパリパリに焼いて、アイスクリームの間にはさむだけで、カフェ仕様のスイーツに☆
■ チョコがトロトロ！クリームチーズとイチゴジャムの春巻き
【材料】 （2〜3人分くらい）
・春巻きの皮：5枚
・スライス生チョコ：5枚
・クリームチーズ 個包装のもの：5個
・イチゴジャム：適量
・薄力粉：少々
チョコレートが溶けて、濃厚なチョコレートケーキを食べているみたいな味わいに♪ イチゴジャムをママレードに替えても合いますよ。
春巻きの皮のアレンジレシピはまだまだたくさん…
■ 簡単！おしゃれ♪いつものおかずも楽しくワンプレート♥
【材料】（4人分）
・むきえび：100グラム
・長ネギ：1本
・マヨネーズ：大さじ2
・ごま油：小さじ2
・塩コショウ
・のり用水どき小麦粉
・春巻きの皮：6枚
少ない油でさっと作れる簡単春巻き。エビとマヨネーズの相性の良さを改めて思い知らされる一品です。
■ 米粉の春巻きの皮で☆サクサク春巻き
【材料】 （10本分）
・米粉の春巻きの皮（トップバリュの商品）：10枚
・豚肉（薄切り、豚小間等）：150ｇ
・春雨：40g
・椎茸：２個
・たけのこ：70g
・人参：40g
・生姜：10g
・ごま油：大さじ1
・酒：小さじ2
・きび砂糖（砂糖OK)：小さじ2
・醤油：大さじ2
・片栗粉：小さじ1
・水：大さじ2
具は基本の春巻きですが、なんと皮が米粉。小麦粉アレルギーのある人、グルテンフリーを目指す人には嬉しい商品ですね。
■ 塩サバとさつまいものクリーム春巻き♡
【材料】 （春巻き10個分）
・塩サバ：半身1枚分
・さつまいも：130g程度
・にんにく：ひとかけ
●焼肉のタレ：大さじ1
●味噌：小さじ1くらい
●豆乳：大さじ1
●カレーパウダー：少々
●昆布茶：少々
・クリームチーズ：100g
・しらたき：150g
・ごま油：大さじ1強
・春巻きの皮：適量
材料も新鮮ですが、昆布茶、カレー、ごま油と、風味をよくする隠し味がいくつも入って、ものすごく練られた味になっています！
■ 時短！お弁当に♪お酒のあてに♪ひと手間省いて簡単・春巻き
【材料】
・豚肉：100ｇ（適当）
・春巻きの皮：10枚
・もやし：1袋（適量）
・にんじん：（1/2本）（適量）
・めんつゆ：大さじ2~3（適量）
・片栗粉：適量
・コチュジャン：適量
・揚げ油：適量
具は生のまま、揚げ油も少量で最後は揚げ焼き、後処理もラクちんという、気軽に作れる春巻きです。
■ キャベツの旨味たっぷり♡時短春巻き♡
【材料】 （春巻き5本分）
・キャベツ：150g
・豚肉ロース肉(しゃぶしゃぶ用)：100g
・塩：ふたつまみ
・ブラックペッパー：少々
・ごま油：大さじ1/2
・オイスターソース：大さじ1/2
・おろしにんにく：小さじ1/2
・太白ごま油またはサラダ油：大さじ1
オイスターソースでしっかり味付けしたせん切りキャベツをたっぷり。皮で中身が見えないから？か野菜嫌いのお子さんでもパクパク食べられちゃいます♪
■ ひなまつりにも♪お洒落なハーブ春巻き
【材料】（各適量）
・ハーブ（チャービル、ディル）
・ミニ春巻きの皮（通常の大きさでももちろん大丈夫です）
・はんぺん
・むき海老
・コーン入りシーチキン
・スライスチーズ
・片栗粉小さじ１
・小麦粉＋水（糊付け用）
ミニ春巻きの皮で、色づかないように揚げた白い春巻き。中のハーブが透けてみ見えるのが、生春巻きふうでおしゃれですね♡
■ ポテト春巻き♡子どもから大人まで大人気レシピ！
【材料】 （10本分）
・じゃがいも：5〜6個
・春巻きの皮：10枚
・合挽き肉：150g
・玉ねぎ：1個
・塩、こしょう：適量
・水溶き小麦粉：適量
別名「コロッケ春巻き」！ コロッケの衣をつけるより何倍も簡単なのに、食べるとコロッケ☆な、お得感あふれる春巻きです。
■ 簡単・時短・お弁当の彩りにも アボカド・ツナ・人参の春巻き
【材料】 （4〜5本分）
・春巻きの皮：4〜5枚
・ツナ缶(ノンオイル缶)：1缶
・アボカド：1/2個
・人参：1/4本
・マヨネーズ：小さじ2
・醤油：小さじ1
・揚げ油：適量
・小麦粉：適量
アボカドのグリーン、にんじんの赤と、しっかり計算された具の彩りがきれいなので、切り口を見せるように盛りつけたい！
■ おうちでディズニースイーツ！エッグ＆シュリンプのスプリングロール
【材料】 （5個分）
・春巻きの皮：5枚
・ゆでたまご：2個
・ベーコン：2枚
・玉ねぎ：1/4個
・むき海老：100g
・粉チーズ：適量
・小麦粉：大さじ2
・バター：10g
・牛乳：200cc
・コンソメ：1個
・塩、こしょう：適量
・水溶き小麦粉：適量
・揚げ油：適量
ディズニーランドで食べた味を再現したくてついに完成！ パクッと食べやすくて、朝ごはんやおやつにもぴったりです。
怒涛の春巻きレシピ、いかがでしたか？ 一般的な春巻きの皮は10枚一袋で売られている場合が多いようですが、あまった皮の使い道というよりは、もう１袋買って来てでも作りたい！おいしそうなレシピが集まってしまいました。
包んで揚げる（もしくは焼く）だけ、のシンプルな作り方x具材の守備範囲の広さで、もっともっと食卓に登場しても良さそうな春巻き。いろいろ試して楽しんでくださいね！
まとめ／伊波裕子
