県産のブランド牛肉の品質を高め、さらなるブランド力の向上につなげようと枝肉の品質を競う共進会が開かれました。 【写真を見る】今年も出来はいい！山形牛の枝肉共進会物価高で牛肉の値段も上がるも生産者は「おいしい牛肉を食べて」 藤井響樹アナウンサー「こちらご覧ください。私の身長をはるかに超える冷蔵された肉の塊が所狭しとそびえ立っています。まるで肉の樹氷のようです」 県食肉公社では「総称山形牛」の