暑い夏の日は、台所に立つのがおっくうになりがち。一人の食事ならささっと簡単にすませちゃいたいですよね。じつは料理をなりわいとする料理家さんたちにも、あらためて人に見せるとなると少し照れちゃう、秘密のはずかしめしがあるんです。きじまりゅうたさんに教えていただいたのは、包丁いらずで定食ができちゃう超時短レシピ。夕方のスーパーで割引になっている刺し身パックを見つけたら「ゼッタイ作ってほしい！」という一品