涼しげなクリアカラー、ひんやり＆つるんとした食感のゼリーは夏スイーツの王様。混ぜて冷やすだけで作れるからこそ、工夫とアイデア次第でクリエイティブに。さくらんぼを“音符”に見立てたゼリーは、いろいろなグラスに入れるのもおすすめ。今回は菓子作家・土谷みおさんに、さくらんぼのゼリーのレシピを教えてもらいました。7月28日（月）発売『自分を高める、学びの教科書』よりお届け。さくらんぼを“音符”に見立てた「CHE