最後まで使い切れる！知っておきたい「もやしの保存法」

2026年5月19日 20時0分

簡単なのに効果的！もやしの保存方法3選

家計のお助け食材・もやしの保存法をご紹介します。安いけれど日持ちしないもやし。これからご紹介する3つの方法を覚えておけば、最後まで使い切れます。

安いからつい買いがちなもやし。炒め物、スープ、サラダなどいろいろな料理にアレンジできて、しかも量があるのでかさ増しにもぴったり。手持ちの食材が心細いときも、もやしがあると心強いですよね。

せっかく買ったもやしも、気づいたら賞味期限が切れていたなんて経験がある方が多いと思います。量が多くて一度で使い切れないこともあり、そのまま野菜室に入れておいてダメにしてしまうことも。

今回は、せっかく買ったもやしの保存法を3つご紹介しました。自分が一番やりやすい方法を試してみてください。

これでもう、もやしをダメにすることはなくなるはずです。（TEXT：森智子）

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