セブン-イレブン・ジャパンは5月18日、ソフトドリンクの納品における「鮮度逆転緩和」の取り組みを7月15日納品分から順次開始すると発表した。小売業界では同社が先駆けて推進する。飲料メーカーの商品輸送用トラックを年間約3000台(同社試算)削減し、物流効率化とフードロス削減の両立を図る。同社によると、製造(製)・流通(配)・小売(販)で構成される製配販の商慣習などを背景に、適正以上のルールや基準のもと、鮮