旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。さて、今回のテーマとなる食材は？文／おと週Web編集部、画像／写真AC■いい香り正解：マルメロ難易度：★★★★★ポプリとしても使えますマルメロは、バラ科の落葉高木です。原産地は西アジアから南東ヨーロッパにかけてで、日本には明治時代以降に渡来しました。見た目は洋ナシに似た黄色い果実で、表面に