秋になると、鮮魚店やスーパーで見かける〈すじこ〉。店頭に並ぶのは9〜11月中旬あたりまでとされており、今がまさに旬！といわけで、今回は自家製『イクラのしょうゆ漬け』のレシピをご紹介。自宅で作れるの？と思うかたもいるかもしれませんが、実は家にある調味料で作れて、コスパも最強なんです。新米にたっぷりのせて食べれば、もう箸が止まらなくなるおいしさ……！この時期ならではのぜいたくな一品です。『イクラのしょ