とろとろに焼いたなすっておいしいですよね。さらにこれをオリーブオイルに漬けるだけで、絶品＆おしゃれな作り置きになるんです。なすはもちろん、にんにくの香りがきいたオイルも使えるのがうれしいところ。なすが2本あったら作れちゃいます！『とろとろ焼きなすのオイル漬け』のレシピ材料（作りやすい分量・容量約500mlの容器1個分）。なす……2個にんにく……1かけ塩……小さじ1/2 好みで赤唐辛子（種を除く）……1本好