ローソンが「ゴーストレストラン」の実証実験を始める。ゴーストレストランとは、客席を持たずに店内の厨房で調理して、顧客の指定した場所へデリバリーするもの。できたての商品を提供することで、同社はコロナ禍で急増するデリバリー需要を取り込みたい考えだ。 同サービスは、ローソンがデリバリー専用の商品を開発し、顧客がウーバーイーツなどのアプ