全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日本橋の和菓子店『いちや日本橋三越前店』です。弾力のある餅の食感をダイレクトに表現もっちりとした弾力のある餅は、最高級のもち米で知られる滋賀の羽二重糯を厳選。噛むほどに、餅自体の甘みや旨みが溢れ出るような力強いおいしさだ。数種ある大福の中でも、唯一こし餡を使っているのが「くるみ大福」。ローストされたくるみのカ